准备材料：蚝油：6勺、白糖：4勺、酱油：3勺、西芹：3根、洋葱：半个、胡萝卜：半个、大蒜：2瓣 。
1、西芹、洋葱、胡萝卜切小块，大蒜拍扁，如图所示 。

2、把所有食材放入锅中，然后加清水没过食材，大火煮开，中小火煮15分钟，如图所示 。


3、时间到，捞出蔬菜块，如图所示 。


4、加入6勺蚝油、4勺白糖、3勺酱油，中火熬制15分钟 。若想酱汁更粘稠，可熬多5分钟，中途注意观察，如图所示 。


5、然后小火再煮一分钟 。



【照烧酱的做法是什么？】

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