【海带怎么炖容易烂又好吃 海带怎么做】1、倒入适量的食用醋煮 。平时在制作海带时 ， 先提前拿来煮一下 ， 将水倒进锅里之后 ， 再往锅里倒入适量的食用醋（差不多也就五克左右 ， 根据自己的食材量来）然后盖上锅盖煮15分钟左右 ， 这样煮出来的海带拿来制作美食 ， 非常的软烂美味 ， 而且不会损害海带的清香味 。
2、加入少许的碱面 。同样的在煮海带的时候 ， 家里这时要是使用醋用完了 ， 可以往锅里加入少许的碱面代替 。碱面加进去之后也能够快速的煮烂海带 ， （先将水到入锅中大火烧开 ， 然后往锅里加入适量的碱面 ， 等大火再次烧开之后再把海带放进去 ， 在煮至海带时嘚多翻动几次 ， 这样也能够让海带快速的煮烂） 。
3、放入笼屉中蒸 。首先将海带清洗干净然后控干水分 ， 接着再放入笼屉中 ， 这时往笼屉底下加入适量的清水 ， 盖上锅盖大火蒸30分钟左右 。蒸好之后取出装入一个干净的大盆里 ， 接着再往盆里倒入适量的清水 ， 将海带覆盖起来浸泡一个晚上 ， 第二天再拿来制作美食 ， 也非常的软烂翠绿 。

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