可以打开 ， 但是影响温度与烘焙效果 。为了确保质量与口感 ， 不建议在烘焙过程中打开门来回开关 。另外 ， 烤泡芙把烤箱温度调到300℃ ， 开门开窗 。平时烤食物前的预热则应是关闭烤箱门的状态 ， 这样烤箱内的温度才能电烤箱是可以打开的 。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器 ， 分为家用电器和工业烤箱 。家用烤箱可以用来加工一些面食 。工业烤箱 ， 为工业上用来烘干产品的一种设备 ， 有电的、有瓦斯的 ， 又叫烤炉、烘干箱等 。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具 ， 利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等 。根据烘烤食品的不同需要 ， 电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节 。
【家用烤箱工作时可以开门吗？】
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