【爆米花吃多了好吗 爆米花吃多了好不好】1、不能多吃 。多酚是植物性化合物 ， 具有潜在的促进健康的作用 。爆米花的主要加工原料是玉米粒 ， 玉米中含有丰富的抗氧化物和多酚 ， 其中的叶黄素对眼睛起到一定的保护作用 ， 而多酚类抗氧化物能够防治心血管疾病 。爆玉米时 ， 其表皮起到了一定的保护作用 ， 所以营养成分没有太多的流失 。爆米花中含有的盐和甜味剂 ， 只要制作时是按国家规定的添加标准 ， 少食对身体是没有什么影响的 。
2、爆米花机的罐内涂有一层含铅合金 ， 当爆米花机器加热时会有一部分铅变成蒸汽进入爆米花中 ， 这些铅随之进入人体 ， 如果剂量大可能损害人的神经系统和消化系统 。因此爆米花不宜多吃 。爆米花中散发出来的气体中含有二乙酰物质 ， 这种物质可能诱发癌症 ， 如果长期大量食用可能会增加患癌风险 。
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