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武夷山正山小种（武夷山正山小种图片及价格表）
松烟香和花果香，哪种香气的正山小种红茶更好喝？村姑陈给出答案原创2021-07-23 16:32·小陈茶事

丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
何以销烦暑，端居一院中。
古人消暑，自然是没有现在的先进技术和高科技，也没有冰箱和空调相伴。
富贵和官宦人家，才能有冰块使用。
而普通人家，对于夏天的炎热，只能硬扛着，或者少穿一些。
在某张《消夏图》中，画一庭院，广植芭蕉，一高士解衣，袒胸露乳，赤足卧于榻上纳凉。
看来，夏天穿得少，真不失为一剂消暑良方。
除此之外，前人在消暑避夏时，格外注重嗅觉的感受。

焚香，是一件雅事，置身于充满自然香味的氛围中，有助于放松和舒缓。
甚至，还发明出了用于夏天佩戴的“避暑香珠” 。
以各种药材制成，如甘菊、黄柏、黄连、连翘、玫瑰花等，可以戴在手腕上，也可以悬挂在胸前。
美好的气味，总能让人心神皆清。
在暑热攻心，火旺浮躁的三伏天，喝一杯清香四溢的红茶，同样能安抚烦躁。
但品红茶的途中，却有人提出了一个疑问：
“为什么有的正山小种带烟味，有的却是花果香，哪一种才是好红茶？”
历史悠久的正山小种，身上隐藏着诸多谜团，等待着我们去揭秘。

《2》
有烟味的正山小种，是好红茶吗？
这个问题，还要追溯到几百年前。
正山小种，作为世界最早出现的红茶，诞生于武夷山桐木关。
“正山”二字，限定了它的范围，必须是采自武夷山市星村镇桐木村，以及武夷山自然保护区域内的茶树鲜叶。
此外，也有产自高山茶园的意思。
因为桐木关是一个自然保护区，生态良好，其主要的产茶区平均海拔在一千米左右。
这里拥有丰富的生物资源，常年云雾缭绕，植被丰富，野生动物也常常出没。
还记得，桐木关是猴子的天堂，且它们丝毫不怕生。
有时甚至会爬进游客的车里，翻找吃的东西，煞是可爱。

在钢筋水泥建造的高楼里生活久了，想要见到这人与自然和谐统一的相处，实在难得。
优越的环境下，茶树蓬勃生长，漫射光给茶树提供了良好的温光条件。
而正山小种，便是用桐木关本地的菜茶，所生产和制作出来的。
传统的正山小种工艺，较为复杂和繁琐。
需要经过萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏焙、精致加工等步骤制作而成。

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