1、豆沙卷馒头 。面粉500克 ， 酵母5克 ， 白糖5克 ， 温水260克 ， 豆沙馅儿适量 。
【用面粉可以做什么简单的食物 面粉可以做哪种简单的食物】2、面粉加入酵母、白糖、温水 ， 搅拌成絮 ， 下手揉成光滑的面团 ， 盖上盖子 ， 放在温暖的地方发酵到2倍大 。取出面团揉匀排气 ， 分成剂子 ， 按扁包入豆沙馅儿 ， 擀成长舌状 ， 对折 ， 切成条 ， 一头不切断 。每一根切条向着同一个方向拧几下上劲儿 ， 自上而下卷起来 ， 就形成了一个豆沙卷生坯 。静置醒发20分钟后 ， 冷水上锅 ， 大火上汽后蒸10分钟就好了 。又软又甜又香 ， 比面包还好吃 。

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