1、材料：年糕350克，韭菜150克 。调味料：料酒适量，胡椒粉，盐，鸡精各少许 。
【韭菜炒年糕做法窍门 韭菜炒年糕的烹饪方法】2、做法：年糕稍蒸熟后切厚片，韭菜洗干净切段 。热油锅稍翻炒韭菜，倒入料酒，放入年糕、胡椒粉、盐、鸡精翻炒匀，即可出锅 。
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