1、准备材料：豆角300克、猪肉200克、葱、蒜、生抽、盐、植物油、五香粉各适量 。
2、豆角洗净斜刀切成丝 ， 蒜切片备用 。
3、锅内热油 ， 葱花蒜片翻炒出香味放入切好的肉丝翻炒变色 ， 一勺生抽翻炒均匀 。
【如何做肉炒豆角丝 肉炒豆角丝的做法】4、放入豆角丝 ， 翻炒变翠绿 ， 大约三分钟 ， 倒入小半碗水 ， 中火煮三分钟左右 ， 中间翻动一下 ， 但不要盖锅盖 ， 然后大火收汁 ， 不断翻炒至熟 ， 少许五香粉 ， 盐调味即可 。

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