【鸽子蛋怎么煮简单方法教给大家 简单又好吃】1、鸽子丝炒鸽子蛋材料：鸽子肉、鸽子蛋、盐、味精、水、油、葱花、酱油 。
2、做法：将鸽子蛋打开加盐、味精、水少许搅匀 ， 鸽子肉切丝 ， 锅内放少量油 ， 葱花煸锅 ， 加鸽子肉炒几下 ， 再加酱油少许炒熟出锅 ， 锅内再放少量油烧热 ， 加鸽子蛋边炒边淋油 ， 炒至半熟加已炒好的鸽子丝继续炒几下 ， 立即出锅 。
3、晶莹剔透的鸽子蛋材料：鸽子蛋三只 。
4、做法：先洗净鸽子蛋 ， 加入200ml的水、盐15克腌制一晚 。将腌制过的鸽子蛋洗净装入盘中备用 。锅内放入适量的水 ， 开大火 ， 水开放入鸽子蛋隔水蒸煮 。大约需要蒸煮10分钟即可 。

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