【烤箱如何做牛排的方法 香到流口水完胜西餐厅】1、将牛排自然解冻 ， 预热烤箱 ， 上下火 ， 二百二十度 。煎锅中倒入橄榄油 ， 晃动锅子使油均匀挂满锅内 。油热后小火 ， 放入牛排煎至一面上色后翻过来煎另一面 。
2、将烤盘中摆上锡纸 ， 放上煎过的牛排 ， 送入烤箱中层 ， 烤十至十五分钟 。
3、烤好的牛排摆入盘中 ， 将黄瓜和青椒洗净切条后摆盘 ， 将烤盘内的油汤汁倒入小碗 ， 加盐、黑胡椒粉、红酒、蕃茄酱、白糖搅匀倒入煎锅中 ， 小火煎热 ， 用勺舀出酱汁 ， 浇在牛排上即可 。

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