1、食材准备:大虾300g、粉丝50g、油适量、盐适量、姜末适量、蒜子适量、香葱适量、胡椒粉适量 。
2、虾去掉泥肠 , 用盐 , 胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲 , 方便造型 。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干 。
3、蒜切蒜蓉 。
4、锅里放油 , 炒香姜末葱末 。
5、倒入蒜蓉 , 放入一点盐 , 炒匀备用 。
6、最下面放一层粉丝 , 码放一层虾 , 放点蒜蓉 。
【粉丝蒸虾的做法 如何做粉丝蒸虾】7、再放一层粉丝 , 码放虾 , 摆盘 , 中间放上蒜蓉 , 水开后放入 , 蒸五分钟 。
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