【鸡蛋羹的做法 教你做出一份平滑如镜的鸡蛋羹】
1、菠菜加少许水 ， 用榨汁机磨 ， 取汁
2、西红柿同菠菜取汁方法相同
3、鸡蛋打均后 ， 一半蛋汁加入菠菜汁中
4、另一半鸡蛋汁和西红柿汁搅均
5、红、绿两色鸡蛋汁分别倒入两个盘中
6、上锅蒸五分钟左右 ， 取出 ， 红色部份放入香菜末 ， 绿色部份放入西红柿丁

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