1、用料：咸菜 ， 花生 ， 芹菜 ， 胡萝卜 ， 芝麻 ， 籽然 ， 十三香 ， 辣椒粉 ， 辣椒油 ， 盐 ， 味精 ， 香油 。
2、花生先用冷水泡两个小时左右 ， 然后放在开水中加入籽然 ， 十三香 ， 辣椒粉煮五分钟左右加入份量多一些的盐 ， 这样容易入味 ， 继续煮十分钟左右盖上盖子入味 。
【花生米芹菜胡萝卜咸菜做法】3、这个时候可以把功成段的胡萝卜和芹菜放在开水中煮两分钟左右 ， 捞出来用冷水过一下 。等花生晾凉后用冷水过一下捞出跟咸菜 ， 胡萝卜芹菜放在一个盆中加入盐 ， 辣椒油 ， 香油拌好即可 。

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