麻辣银芽烫肥牛怎么做 怎么做麻辣银芽烫肥牛

【麻辣银芽烫肥牛怎么做 怎么做麻辣银芽烫肥牛】
1、食材一盒肥牛 , 若干银芽 , 一块麻辣烫底料 。
2、先烧开一小锅水 , 将底料煮化 , 然后放置一会儿 , 使里面的材料稍微沉淀 。
3、慢慢地把汤篦到碗里 , 把锅底剩下的调料渣倒掉 。这样做的目的是为免吃银芽的时候一口吃到好多料渣哈 , 当然也不必把汤弄得很干净 , 稍微滤一下就行了 。
4、热锅放油炒银芽 , 炒至软身的时候把刚才滤出的麻辣汤倒入 , 煮滚后再加入肥牛 , 再一滚就可以了 , 不要煮得太老 。基本上调包的味道已经很足 , 不用再怎么调味了 。

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