新鲜笋可以冷冻保存 。多余新鲜的竹笋可以在竹笋在切面上涂抹一些盐 ， 装入保鲜袋中 ， 放入冰箱进行冷藏或冷冻 。新鲜的生竹笋保留时间不长 ， 建议应该尽快吃掉 。笋是竹子初从土里长出的嫩芽 ， 味鲜美 ， 可以做菜 。竹为质化植物 ， 食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭 。

【新鲜笋可以冷冻保存吗？】

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