【如何用面粉制作长颈鹿】做法如下：
1.烤盘上铺一张油纸，刷一层玉米油备用；
2、蛋黄中加入细砂糖，加水打出粗泡，加入玉米油打至泡细，加入香草精拌匀；
3.面粉过筛一次，取70克面粉加入蛋黄面糊中，搅拌均匀，直至成为粘稠的蛋黄面糊；
4.蛋清分三次加入细砂糖三十五克，再加入玉米粉打发；
5.取一勺蛋黄面糊，加入两克低筋面粉，搅拌均匀，取三倍量蛋黄面糊的蛋白，混合搅拌均匀，装入裱花袋中，切一小口在油纸上画出长颈鹿图案，放入烤箱 。

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