用酒制作醋的方法如下：
【如何用酒酿造醋】1.材料：桑葚600克，糯米酒600克，冰糖250克，陈醋100克；
二、具体步骤：
1.桑葚用米酒洗净，桑葚的茎放在碗里备用 。
2.均匀地排列在一层桑葚和一层冰糖的广口玻璃瓶上；
3.倒入糯米醋，然后用胶带封住瓶口；
4.将日期卷标签贴在罐子上，放在阴凉处 。静置浸泡三个月后，即可制成 。开瓶后需要稀释后才能饮用 。

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