切洋葱时，将洋葱浸入水中10分钟 。由于洋葱中含有挥发性的催泪物质，切洋葱会引起眼睛刺激，但是将其溶于水就可以轻松解决 。
所以可以在切洋葱的时候刀上蘸一点水，或者切之前把洋葱放进冰箱降温也有一定效果 。
【怎么避免切洋葱辣眼睛】
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