如何烧烤驴肉才会好吃?


烧烤驴肉的具体做法:
【如何烧烤驴肉才会好吃?】1.食材:驴后腿肉500g、酱油适量、辣椒粉适量、盐适量、味精适量、香油适量;
2.将驴后腿肉去筋膜,压去水分;
3.将肉片放入锅中翻炒至7分熟,以去除驴肉中的水分,使驴肉紧实;
4.将嫩驴肉片浸泡在腌制好的虾油、酱油、葱花、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油中;
5.将腌制好的驴肉放在烧烤炉上烧烤;
6.烤好后撒上辣椒粉和孜然粉即可食用 。

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