如何炖鸭子 _鸭子

准备材料：
材料：香菇、木耳、腐竹各100克，半只鸭子1000克；辅料：葱、姜、料酒、酱油、盐、糖、食用油。
练习步骤：
1.泡干木耳，洗净去根，撕成小花。将腐竹用温水浸泡，切成小块。香菇洗净切块备用。
2.将半只鸭子洗净，切块。
3.锅中放入适量冷水，将切好的鸭块放入锅中焯一下，撇去浮沫，捞出鸭肉备用。
4.炒锅放入适量食用油，放入葱花、姜丝、蒜瓣翻炒。
5.将鸭块倒入锅中翻炒。
【如何炖鸭子】6.加入适量料酒，搅拌均匀。

如何炖鸭子

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