1、食材：青虾仁 100g
黄瓜 40g
带子 30g
嫩芹菜梗 21g
口蘑 12g
【海鲜沙拉如何做 海鲜沙拉的做法】水磨年糕 12g
嫩芹菜叶 23g
海鲜沙拉汁 50g
2、做法：（1）将带子和青虾从冰箱里取出 ， 化冻后冲洗干净 ， 然后放上少许的盐 ， 带子两面裹上少许的黑胡椒粉 ， 腌制10分钟 。
（2）把黄瓜洗净去皮切块 ， 芹菜切成小片 ， 芹菜叶切丝 ， 金桔切两半去核 。
（3）口蘑和年糕切片 ， 分别放入烧开水的锅中焯水半刻捞出 。
（4）然后再烫一下虾仁 ， 当颜色变红后即可捞出 。
（5）锅中放入少许食用油烧热 ， 放入带子煎至两面金黄 。
（6）把备好的黄瓜、芹菜、芹菜叶、口蘑和年糕加少许盐拌匀 ， 再放入金桔、虾仁和带子 ， 挤上沙拉汁拌匀即可 。

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