1、牛肉要买里脊牛肉,没有筋和膜的牛肉适合小炒 。
2、横切牛肉,切肉的时候要跟肉的纹理呈90度,肌肉纤维被切断,就会比较嫩 。
3、红尖椒、野山椒、姜、大蒜切好备用 。
【生炒黄牛肉怎么做 生炒黄牛肉的制作方法】4、先把牛里脊肉用生抽、盐、鸡精、耗油腌制一会,牛肉通过腌制可以保存水分,这样炒起来的牛肉特别嫩 。

猜你喜欢

• 白床单变黄了怎么办
• 用84漂白白床单怎么变黄了
• 黄粉虫怎么繁殖 黄粉虫如何繁殖
• 鞋子的白边发黄怎么办
• 饼干简单做法 饼干怎么保存
• 小章鱼烹饪方法 小章鱼烹饪方法简述
• 白金怎么变黄啦
• 黄梅戏咬字有什么诀窍 看这里
• 如何让热豆腐好吃？
• 北方腌黄瓜的方法 两步即可完成