1.成都鸡蛋汤
材料:鸡蛋4个 , 木耳50克 , 白菜100克 , 精盐4克 , 猪油75克 , 味精2克 , 白汤1000克 。
制作:鸡蛋去壳放入碗中 , 拌匀;木耳洗净;将汤放在火上 , 用猪油加热 , 将鸡蛋放入锅中 , 煎至两面微黄 。等鸡蛋软了 , 用筷子捣鸡蛋 , 加入汤汁;然后加入精盐、木耳、大白菜、味精 , 煮开 。
2.盐煎肉
材料:皮100克 , 青蒜20克 , 葱20克 , 豆瓣酱 , 面酱 , 白糖 , 味精 , 料酒少许 。
【求生日食谱菜单】制作:带皮切肉;将青蒜切段 , 葱切成马耳朵形状;炒热注射
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