求潮汕国调汤骨头汤的做法


潮汕长条汤骨头汤的做法:
材料:大猪骨1根、玉米1根、姜片3片、葱1根、蒜瓣3个、葱须6根、枸杞子10个、香叶2片、桂皮1个、干辣椒5个、醋2勺:
1.将大棒骨用清水洗净;
2、备用姜、葱、蒜、葱白须、枸杞、香叶、桂皮、干辣椒;
3、骨头煮开;
【求潮汕国调汤骨头汤的做法】4.洗;
5.锅中重新加水,放入分拣好的大棒骨、料酒、准备好的调料、花椒、大料等 。水烧开后,适量放些醋,小火炖2小时左右;
6.骨汤炖至七八成熟时,放入玉米段,放入盐 。

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