蒜外形长得非常像一颗扁扁的球 ， 它是有多层磷质表皮的 ， 然后里面是有果实分瓣 ， 一般是7瓣左右 ， 而且每个蒜瓣都会有一层表皮 ， 剥去表皮就是白色的果肉 。
说起来 ， 谁不认识大蒜啊 ， 虽然可能有的人正好就喜欢这浓浓的蒜味 ， 而有的人却及其厌恶这种刺激的味道 ， 但是大蒜带来的好处我们却是不能视而不见的 。那么下面就细细讲讲大蒜的优点吧 。
1、防癌

这个功效 ， 可能是大家对于大蒜最深的印象了把 ， 那不知道大家有没有想过这其中的原因呢？其实大蒜能起到防癌的作用呢 ， 除了因为它本身可以压制癌细胞的生长 ， 还有一个重要的原因 ， 就是它含有一种可以克制癌细胞生长的物质 ， 其实就是一种加快过氧化物生成的物质 。
2、杀菌消炎


【蒜长什么样子】除了能预防癌变 ， 大家对大蒜的功效的印象应该就剩杀菌消毒了吧 ， 而这个功效得多亏大蒜中的大蒜素 ， 就是因为这种物质的存在 ， 才使得大蒜对多种病毒都有杀伤力 ， 比如说伤风病毒、伤寒等等 。
3、预防心脑血管疾病
除此之外 ， 大蒜还有一个非常神奇的功效 ， 就是它还可以降低血液的粘稠度 ， 所以骑士它对脑血栓中风等也还是很有效的 ， 而且常吃大蒜的人血管内壁的沉积会比不爱吃大蒜的人要少得多 ， 也是因为这个原因 ， 才有了多吃“大蒜可以预防心血管疾病”这样的说法 。

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