1、剁椒鱼头菜系：湘菜 。
【剁椒鱼头是哪个地方的菜 剁椒鱼头简介】2、剁椒鱼头（英文名：Chop bell pepper fish head）是湖南省的传统名菜，属于湘菜系 。据传，起源和清代文人黄宗宪有关 。
3、通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成 。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩 。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口 。
4、2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“剁椒鱼头“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜 。

猜你喜欢

• 率土之滨刷城皮是什么意思 率土之滨刷城皮的意思
• dota2网络时断时续 是什么情况
• 6月5日是什么日子 6月5日节日介绍
• 奥林会旗五环的设计者是 谁是奥林会旗五环的设计者
• normal模式是什么意思 normal模式解释
• qq名字前面有个耳朵是什么意思
• 关帝庙供奉的是谁 关帝庙简单介绍
• 范爱农是怎样一人?起初鲁迅认为范爱农是怎样一人?你怎样评价范爱农
• 电暖炉不发热怎么回事 电暖炉不发热是什么
• 数字7代表什么意思有什么含义 数字7指意思是什么含义是什么