牛腿骨可以做成海带牛腿骨汤 。
配料：海带、小牛骨、姜片、香菇、料酒 。
练习：
1、海带泡洗干净，牛腿骨烫飞水；
2.将水烧开，然后加入海带、牛骨、姜片、香菇、料酒；
3.烧开后转小火煮一小时，再放入葱段，加少许盐、酱油调味；
【牛腿骨的做法】4.关火完成海带西冷骨头汤 。

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