【炖牛肉吃什么好？】
土豆炖牛肉不错 。
炖牛肉土豆食材：牛肉300g、土豆1个、辣椒1个、盐1茶匙、葱适量、姜适量、八角2个、料酒1汤匙、生抽1汤匙、淡酱油1汤匙、香叶2片、白糖2茶匙 。
步骤如下：
1.用冷水冲洗牛肉，并将其切成三厘米大小的方块；
2.土豆洗净，切块待用 。将生姜切成薄片；
3.将牛肉块放入汤锅中，加入足够的冷水，水量以完全浸没牛肉块为准，大火煮开后继续煮2分钟 。待血沫完全滴出后，捞出牛肉块；
4.将牛肉块放入锅中，加入八角、香叶和酱油 。

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