豆腐有软硬两种 ， 味道完全不一样 。
1.软如豆腐 ， 乳白口感滑甜 。老少皆宜 。
2.硬的是发酵干的 。呈乳黄色 ， 味道像蜡 ， 有很浓的奶香 。质地较硬 ， 适合年轻人 。也可以切成条状泡在奶茶里吃 。
【奶豆腐好吃吗？】3.它们的共同点是不会因为脂肪含量低而发胖 。

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