【哪个地方被称为腐竹之乡?】谢坡 。2008年,在广西人民政府办公厅下发的《关于命名2008年广西一乡一业一村一品村的通知》中,桂平市社坡镇被命名为“广西腐竹之乡” 。Shepo腐竹在传统工艺的基础上,精选纯正大豆,采用先进的生产工艺和设备,严格遵循各项国家食品质量标准生产而成 。生产的腐竹具有色、香、味齐全,营养价值高的特点 。一直是桂平乃至广西的重要土特产,深受顾客朋友的喜爱 。社坡镇生产腐竹历史悠久,最早可追溯到清末 。从上世纪80年代开始,社坡人不断创新加工工艺,开始采用机械化进行生产,从而获得腐竹的产量和质量 。
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