墨鱼是贝类，又称乌贼、墨鱼、比目鱼等 。墨味咸而平，入肝肾经；具有养血通经、催乳健脾、补肾滋阴、调经止带的功效 。
墨鱼炖绿萝丝：墨鱼2条、绿萝1根、葱姜末30g、料酒1勺、五花肉10块、盐8g、橄榄油50g 。
墨鱼炖绿萝丝如下：
【墨鱼绿萝丝怎么做？】2条墨鱼，洗净切丝 。青萝卜1个，搓成丝 。橄榄油烧开，葱姜切碎，爆香，放入五花肉翻炒至出油 。加入萝卜丝翻炒1分钟 。加入墨鱼丝，翻炒2分钟 。最后加入料酒和盐，翻炒3分钟，出锅 。

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