【芹菜炒粉的做法 芹菜炒粉怎样做】1、食材：芹菜100克、粉条100克、香葱l根、蒜3瓣、生抽l勺、蚝油半勺、白糖2勺、盐少许、鸡粉少许、干辣椒l个 。
2、芹菜洗净切成小段、香葱 ， 干辣椒切小段、蒜切片 。
3、锅内放水加盐少许 ， 芹菜焯水后捞出投凉 。
4、粉条焯水 ， 八分熟后关火 ， 用清水浸泡待用 。
5、锅内放油 ， 油温热 ， 小火煸香葱 ， 蒜片和干红椒 。
6、放入芹菜 ， 加少许糖 ， 少许盐翻炒均匀 。
7、放入粉条、加半勺蚝油 ， 1勺生抽将粉条炒上色后加点汤 ， 鸡粉 ， 少许香油 ， 将粉条与芹菜翻炒入味即可 。

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