猫肉可以做冬笋 。东朗猫肉是一道味道独特的粤菜 。
材料：猫肉250克、冬笋200克、湿陈皮1茶匙、姜末2、5茶匙、大蒜、老抽、湿淀粉、姜酒0.5汤匙、精盐5茶匙、味精2茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、两汤2汤匙、植物油1汤匙 。
步骤：
【猫肉的做法是怎样的？】1.将猫片滚过油锅，倒入盆中，滤去水分，将冬笋切成橄榄形的片，放入锅中；
2.在煎锅里放油，加热20% 。将蒜、姜末、湿陈皮、油猫片放入锅中爆开，放入姜；
3.将汁酒翻炒均匀，注入二汤，用精盐和味精 。

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