材料:豆腐干200克、菠菜150克、粉丝100克、木耳20克、西兰花30克、莲藕20克、洋葱20克 。
辅料:酱油20毫升,醋30毫升,糖5克,花生碎20克,辣椒油10毫升,香油5毫升,盐5克,蒜10克 。
步骤:
1.西兰花、莲藕切小块,豆腐干切丝,洋葱切丝,菠菜洗净,大蒜切末,粉丝切细条;
2.将水烧开,将除洋葱外的所有材料焯一下;
3、控干水放入盆中,放葱蒜末;
4、放盐、糖、醋、酱油、辣椒油、花生调味;
【名称:香辣沙拉酱配方】5、放辣
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