1、食材：荷兰豆500克，鸡蛋2个，盐少许，鸡精10克 。
2、荷兰豆去头去味切斜刀，两个鸡蛋打散 。
【荷兰豆小炒鸡蛋的做法 关于荷兰豆小炒鸡蛋的做法】3、鸡蛋倒入荷兰豆里面 。
4、加半勺盐和鸡精 。
5、搅拌均匀 。
6、热锅放油，油热放入荷兰豆和鸡蛋 。
7、翻炒均匀 。
8、中火炒两分钟即可 。

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