探索茶薪菇菌丝液体培养所需的营养条件 ， 并测定了供试氮源和碳源所培养的菌丝的粗蛋白 ， 结果表明 ， 氮源以玉米浆 ， 蛋白胨最佳 ， 碳源以玉米粉 ， 可溶淀粉最适宜 ， 最佳的碳氮比为２０．８：１有机酸中仅富马酸对其生长有促进作用 ， 磷和锌为菌丝生长的必需矿质元素 。 【茶薪菇菌丝液体培养的营养需求】完成机构：南昌大学生物科学工程系
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