【羊肉面片回民的做法 必须做好这三步】1、和面：凉水与面粉比例1：3，用筷子搅拌成面疙瘩，然后揉成团，如果太干，就一边揉面，一边加水进去，直到面光，手光，盆光 。静置20分钟，利这个时间炒羊肉；
2、炒羊肉：羊肉切片，锅里油热，放入花椒八角和干红辣椒，然后放入羊肉片，炒啊炒，羊肉变色后放入少许老抽上色，加入切丁的胡萝卜，放盐，炒干后，加三碗水（这样做出来时两个人的分量）；
3、将面团分成几份，每一份揉成长条，按扁，手上抹油，一手拿着面条，一手揪面片儿，然后随手将揪出来的面片入锅，直至所有面条都变成面片在锅里翻滚；

猜你喜欢

• 红焖羊肉 红焖羊肉的做法
• 白切羊肉 白切羊肉的做法
• 小时候羊肉串的味道怎么烤 简介小时候羊肉串的味道怎么烤
• 羊肉粉汤做法图解 这样做香甜美味
• 羊肉的功效和作用 羊肉的功效和作用有哪些
• 吃羊肉会胖吗 一定要注意了
• 火锅羊肉片做葱爆羊肉可以吗？
• 白切羊肉怎么做 做白切羊肉的方法
• 家庭烤羊肉串的家常做法 家庭烤羊肉串怎么做
• 羊肉泡馍调料配方 羊肉泡馍怎么做