【十全大补汤的做法 如何做十全大补汤】1、将鸡、鸭、鹅、肚、排骨、肘子剁成核桃块 ， 同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内 。把党参、红枣、花生米用纱布包好 ， 再把花椒、大料用纱布包好 ， 其余九种药料也用纱布包好 ， 三个包都放入砂锅内 ， 加入清水（50克）、葱、姜、蒜、酱油 ， 砂锅上旺火烧开去浮沫 ， 加入盐、料酒改小火炖至熟烂 ， 约1.5小时 。
2、捞出调料和药料包 ， 把党参 ， 花生米、大枣拆包后再放回砂锅内搅匀 ， 其余药料、调料不要 ， 去净葱、姜、入味精、香油 ， 用紫砂锅装上桌 。

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