1、部位不同，西冷牛排是牛外脊，在肉的外延还有一圈白色肉筋 。菲力牛排是腰内肉，是牛身上最鲜嫩的部分 。
2、口感不同，西冷通常坚韧，耐嚼，适合年轻人和牙齿健康的人 。菲力牛排几乎不含脂肪，而且肉非常嫩，因此在喜欢瘦肉的朋友中很受欢迎 。
3、熟度不同 。西冷不能煎得过熟，菲力牛排则是三分熟的最佳 。
【菲力牛排和西冷牛排的区别】
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