【欧芹碎可以用什么代替】
欧芹碎可以用香菜代替 。欧芹又叫法国香菜 ， 是一种香辛叶菜类 ， 味道清新温和 ， 有浓郁的香草味 ， 主要用来给菜式增色增味 。而香菜也属于香辛叶菜类 ， 味道比欧芹更加浓郁 ， 也常用于菜肴的提味 。

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