好吃的元宵做法怎样做好吃的元宵 _用手

1、糯米粉500g，开水适量。
2、将糯米粉倒入大碗内，加入热水，用筷子慢慢搅拌，待搅成面絮状，不能用手，因为是热水，以免烫伤手。
【好吃的元宵做法怎样做好吃的元宵】3、这时就可以用手，揉成面团，不粘手即可。
4、把揉好的面团放到案板上，用手取出小块。
5、放在案板上搓成细条状，用刀切成小的面剂子。
6、放在手心慢慢搓成圆形，将做好的汤圆放在碗里面，撒上干面粉，晃动几下大碗，汤圆可以均匀的粘上糯米粉，这样可以防止汤圆粘连。
7、锅中倒入适量的水，烧开后，就可以将做好的元宵放入锅中，煮熟即可。

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