【马板肠是什么部位】
马板肠是马的大肠 。板肠的“板”字 ， 是整块的意思 ， 指马的全副大肠 。新鲜的呈乳白色、略有硬度 ， 且湿润 ， 无变质和异味 。如果出现绿色 ， 硬度降低 ， 粘度较大 ， 有腐败味为质次和腐败肠 。肠是人或动物内脏之一 ， 呈长管形 ， 主管消化和吸收养分 ， 分大肠、小肠等部位 。

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