【通心粉冷水下锅还是热水】通心粉冷水下锅 。通心粉冷水下锅后将水煮开 ， 煮开后要不断加凉水 ， 直到将通心粉煮熟 。在煮的过程中要不断进行搅拌 ， 不然会导致空心粉黏在一起 。建议在煮之前将通心粉浸泡1-2个小时 ， 缩短煮制时间 。
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