1、准备一只新鲜的面包蟹，用清水冲洗一遍备用 。
2、将面包蟹开壳、去腮、切小块，蟹脚敲碎入味 。
3、葱切葱段，姜切丝，放入盘中备用 。
4、锅中烧油，加入葱、姜爆香，下入面包蟹翻炒 。
5、加入少许料酒、生抽、适量清水，大火煮4分钟 。
6、开盖撒上葱段，翻炒30秒 。
【面包蟹怎么做好吃 做面包蟹的方法】7、最后，加入少许盐调味，摆盘即可 。

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