【椰子油怎么提炼出来的】可分为两大类方法 ， 一类是经提纯、漂白、脱臭的“净化”椰子油：把椰肉制成碎屑 ， 放在水里煮 ， 油就会分离出来浮在水面上 ， 然后将油撇出来 。另一类是常温下不经化学处理的“冷榨”椰子油：从椰肉碎屑中挤出椰乳（也称椰浆） ， 然后使它自然发酵24-36小时 ， 这样油就与水分离 ， 再取出油 ， 短时间加温以除去水分 。

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