怎样喝干红葡萄酒？ _红葡萄酒

饮用干红葡萄酒的正确方法喝干红葡萄酒要先观其色,再闻其香,后品其味.红葡萄酒饮用时一般斟至大半杯，最多不能超过杯的2/3 ，且应在饮用前1小时开盖，以便让酒呼吸，增添生气。葡萄酒开瓶后应当在一周内饮完，因为开瓶后的葡萄酒不断与空气接触呼吸，很快会耗尽生命而无味。干红葡萄酒可加冰或直接饮用。在中国还有葡萄酒加雪碧的饮用方法，这是洋货中的一种演义，带有很“中国化”的味道，另外，干酒还可用于烹饪使用。葡萄或葡萄汁发酵成酒一般需要半个月左右，当转变成酒后到装瓶使用，根据酒种不同，一般需几个月到数十年。自成酒后到装瓶出厂这段时间是陈酿的过程。一般说高档葡萄酒的最佳陈酿时间应在一年以上，张裕解百纳干红就在张裕地下大酒窖陈酿两年半之久。在国外，人们特别重视瓶装标签上注明的生产份，年份越久，价格越高。在国内，一些比较讲究的消费者也开始注重年限，如张裕1995年以前生产的解百纳干红早已成为爱好藏酒的消费者酒柜中必藏的酒种之一。另外，葡萄酒放置时间过长，瓶塞容易干燥，密封性能降低，导致空气进入而加速氧化，所以放置葡萄酒的正确方法是倒置或平放。

怎样喝干红葡萄酒？

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