【花生焖猪脚的做法 花生焖猪脚的制作方法】
1、先把猪蹄洗干净，锅里放水加入八角香叶姜，煮开，焯水，一般喜欢煮个十分钟这样，毕竟后面猪蹄也不好熟，然后过冷水洗干净 。
2、把花生放电饭锅里压到吃起来有点粉粉的，大概要半个小时，一般都是把花生先放电饭锅高压，然后再去把猪蹄焯水的 。
3、锅里热油，放冰糖，可以使猪蹄上色，也可以调味，小火炒糖，不要炒焦，不然会苦 。炒糖差不多就可以放入焯水时用的八角香叶姜，然后放入猪蹄 。
4、猪蹄炒久点，觉得可以了就放入花生，一起炒，炒的自己觉得差不多了，就加入老抽，生抽，豆瓣酱，豆瓣酱不要太多了，大概3勺，看猪蹄的量，加太多后面会很咸，炒一会 。
5、加入开水没过猪蹄和花生，大火煮沸，这期间，自己试试味道，味道够的话就不加盐，不然就加点，然后中火盖住锅盖，一直到快收汁完 。收汁差不多这样就可以上菜了 。

猜你喜欢

• 焖葱的做法 味道好极了
• 每天晚上吃生花生有什么好处 每天适当吃生花生的好处
• 水煮花生怎么保鲜 如何保存水煮花生
• 自制花生芝麻酱的做法 花生芝麻酱的做法
• 东兴区美食
• 安仁县美食
• 成武县美食
• 花生鸡脚汤的做法 花生鸡脚汤的制作方法
• 如何自制美味豆角焖面 豆角焖面怎么做好吃
• 德昌县美食