【虾皮百合蒸蛋如何做 鲜百合虾皮蒸水蛋的做法】1、鲜百合洗干净 ， 掰开泡水 ， 冲去泥沙 。
2、磕入鸡蛋 ， 用蛋壳量水 ， 一个鸡蛋的水量大约用半个鸡蛋壳量水4次 ， 倒入鸡蛋中 。
3、下盐 ， 加入几滴葵花籽油 。
4、用筷子搅拌均匀 ， 然后捞去泡沫 。
5、加入虾皮用筷子搅拌一下 。
6、水开后 ， 鸡蛋放入蒸格上 ， 再盖上一个碟子 ， 再盖锅盖 ， 蒸5分钟 。
7、5分钟后 ， 打开盖子 ， 加入鲜百合 。
8、盖盖再蒸3分钟 。
9、蒸好的水蛋 ， 撒上葱花即可 。

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