怎么和面糊不会有颗粒


怎么和面糊不会有颗粒


想要面糊里没有面疙瘩的话 , 首先要用凉水调面糊 , 放面粉和搅拌的时候一定要着一个方向搅动 , 不停的搅 , 直到面糊没有颗粒为止 。调成糊糊后静置一会儿 , 让水和面彻底融合 。
还有一种就是先倒入少量面粉 , 然后一边慢慢放水一边搅拌 , 只到面和水完全溶解在一起 , 能在筷子上拉出丝状来就已经完全溶解了 , 再放置10分钟让面糊醒醒 。
【怎么和面糊不会有颗粒】

    猜你喜欢