【凉拌饺子皮的制作方法 凉拌饺子皮如何制作】
1、食材：饺子皮一块钱的 ， 醋适量 ， 生抽适量 ， 盐适量 ， 糖适量 ， 胡椒粉一丢丢 ， 花椒粉一丢丢 ， 油泼辣子适量 ， 香油适量 ， 蒜沫适量 。
2、把饺子皮下到沸水里煮熟 ， 捞出来 ， 放入凉水中 。
3、用刚才煮饺子的水 ， 煮一点金针菇 ， 或者绿色的菜也可以 ， 颜色更好看 ， 煮好后捞出来 ， 放在盘子底部中间 ， 堆稍微高一点 。
4、把饺子皮从凉水中捞出来 ， 这样码在金针菇上面 ， 码一圈 。
5、最后把蒜沫放在顶部 ， 用一个小碗把调汁 ， 浇在饺子皮上面 ， 华丽丽的凉拌饺子皮就做好啦 。

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